Được biết, nhà sản xuất dịch vụ và linh kiện ngành công nghiệp quang điện tử và laser LASER COMPONENTS của Đức gần đây cho biết rằng các vi lỗ được tạo ra bằng laser giúp duy trì độ tươi của các sản phẩm đóng gói. Những lỗ này được chế tạo bằng cách sử dụng phần tử quang học nhiễu xạ (DOE); phần tử quang học nhiễu xạ là một thiết bị quang học chuyển đổi một chùm tia laser thành nhiều chùm tia nhỏ theo một mẫu nhất định để đáp ứng các yêu cầu ứng dụng cụ thể.
Phần tử quang học nhiễu xạ (DOE) cho phép chùm tia laser phân tách, chồng lên nhau hoặc tạo thành hầu hết mọi hình dạng. Ngành công nghiệp thực phẩm hiện đang sử dụng các bộ phận quang học nhiễu xạ (DOE) để đục lỗ bằng laser trên bao bì trái cây hoặc rau quả. Bằng cách này, thực phẩm đóng gói vẫn có thể được “hít thở” bình thường, giúp kéo dài thời gian bảo quản. Tùy thuộc vào loại thực phẩm và nguyên liệu, các vi lỗ laser như vậy có đường kính từ 50 đến 300 micron.
Theo các yêu cầu về kích thước này, chỉ có tia laser mới có thể đạt được độ đồng đều của lỗ thủng như mong muốn. Khi sử dụng DOE đa điểm trong ứng dụng này, chỉ cần một thành phần quang học để tạo ra số lượng chùm tia laser giống hệt nhau cần thiết. Đồng thời, năng lượng của tất cả các chùm tia ban đầu có thể được giữ lại.
Đồng thời, bao bì không khí biến đổi (MAP) được sử dụng để kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm tươi sống. Gói này không chứa không khí và chứa một hoặc nhiều loại khí, chủ yếu là nitơ hoặc carbon dioxide. Các vi lỗ laser cho phép trao đổi khí cần thiết trong khi vẫn duy trì bầu không khí bảo vệ cần thiết cho việc đóng gói.
